È la più autorevole accademia di formazione di esperti di vino internazionali. Istituita nel 1955 a Londra si occupa da oltre 50 anni di promuovere l'eccellenza, la cultura e il business del vino. Conoscenza e integrità sono i principi guida dell'istituzione presente in 23 Paesi, con una comunità internazionale globale di 297 membri che escono da un rigoroso percorso di studi tra i più selettivi al mondo. Nel 2012 l'Istituto ha selezionato, per la prima volta nella storia, cinque italiani aspiranti Masters of Wine. Nel 2014 il suo Simposio Internazionale approderà per la prima volta in Italia, a Firenze, a dimostrazione dell'interesse dell'Istituto, attualmente guidato da Lynne Sherriff, per il vino italiano di qualità.